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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一(yī)个(gè)鹅蛋约等于(yú)3个鸡蛋的(de)。

　　一(yī)个鹅蛋的(de)大小在(zài)225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的三倍大，但营养价值上(shàng)并非(fēi)成三倍增(zēng)长。

一个鹅(é)蛋的(de)热量(liàng)是多少

　　是(shì)196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜(xiān)的鹅(é)蛋(dàn)稍(shāo)加(jiā)烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中还含(hán)有多种维生素及(jí)矿物(wù)质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草(cǎo)腥味较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最(zuì)佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是他最(z500万越南盾是多少人民币，1人民币=uì)好的吃方式。

　　烹饪时(shí)，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水500万越南盾是多少人民币，1人民币=清洗碗(wǎn)。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加(jiā)入(rù)适(shì)量清水、少量食用盐和(hé)适量(liàng)料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你可以直接把蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不(bù)断搅(jiǎo)拌，每两分钟(zhōng)搅拌一(yī)次(cì)。

　　大约(yuē)七八(bā)分(fēn)钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是(shì)他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以(yǐ)根据自己的(de)需要(yào)混合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)组合(hé)。

　　做的时候，你应该(gāi)把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混合(hé)成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味(wèi)，然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅蛋加入锅里，加入适量的食盐(yán)调(diào)味(wèi)，然(rán)后就可以从(cóng)锅里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸(jìn)泡(pào)。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上(shàng)适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制(zhì)40天后(hòu)，可以(yǐ)品尝，放在(zài)锅里(lǐ)煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾(zh500万越南盾是多少人民币，1人民币=ān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多(duō)磷(lín)脂(zhī)，其中一(yī)半是卵磷脂，卵磷脂对人脑(nǎo)和神经组(zǔ)织发育有很好作用，另(lìng)外鹅蛋(dàn)中矿物质(zhì)主要含于(yú)蛋黄(huáng)内，另外鹅(é)蛋里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量也很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄素，对人视力也有很好补益作用。